Srpen 2023

Milí přátelé dobrého jídla,
Imoba catering se už od svého
vzniku specializuje na zajištění
občerstvení na venkovních akcích.
Postupem času se ukázalo, že jsme
schopni připravit klientovi nabídku
občerstvení na míru a poptávka po
poskytnutých službách má stále
stoupající tendenci. Díky tomu se
právě nacházíme uprostřed naplno
rozjeté a letos pořádně horké
sezóny.
Těším se na vás, ať už to bude
v areálu továrny na dni otevřených
dveří, na výstavišti, sportovní akci,
nebo třeba na obyčejném poli…
Zároveň vám přeji úžasný srpen,
prožitý přesně podle vašich
představ.
Inspirativní čtení společnosti IMOBA, a.s., srpen 2023
Pumpa plná
překvapení
Pumpa Průhonice
Objevte neodolatelnou chuť jednoho z nejlepších gri-
lovaných kuřat a dalších lahodných pokrmů, které
vám nabízí Pumpa Průhonice. Jsou to naše grily
Rotisol, které vašemu jídlu propůjčí zcela jedi-
nečné aroma.
Pochutnejte si také na čerstvě
upečeném pečivu či nadýchaných
croissantech – vyrábíme je přímo
před vašima očima! Rychlý, přitom kvalit-
ní oběd nebo lehká snídaně? U nás žádný problém.
Pumpa Průhonice je zárukou gastronomického zá-
žitku. Přijeďte a přesvědčte se!
▶ www.pumpapruhonice.cz
NÁŠ TIP:
Domácí zmrzlina
v Palomě
Průhonice
EDITORIAL
Vyrazte na piknik
do Průhonického
parku!
Paloma Průhonice
V  Palomě jsme pro vás připravili unikátní pik-
nikové koše ve třech variantách, z  nichž si
jistě vybere osamělý cestovatel, zamilo-
vaný pár i skupina přátel. V designo-
vém proutěném koši najdete
veškeré potřebné vybavení,
stylovou deku i chladič na
víno se skleničkami. Zkrátka
vše, co na takovém pikniku v  nádher-
ných zahradách Průhonického parku
oceníte. Využijte letního počasí a dopřejte si
pohodu, klid a bezstarostné chvíle s Palomou!
▶ www.palomapruhonice.cz
Dovolená
na dosah
Resort Čapí hnízdo
Proč cestovat do zahraničí, když máte ve středu Čech k dispozici malebný resort
Čapí hnízdo? Užijte si bezchybnou letní dovolenou bez stresu z únavného har-
cování! Pohádkové místo nabízí harmonickou atmosféru,
překrásnou přírodu včetně možnosti pozorovat rodinku elegantních
čápů uhnízděných na zdejším komíně. Relaxujte u bazénu, prozkou-
mejte okolní lesy a vydejte se na zajímavé výlety k neda-
lekým památkám. Zároveň se můžete projet na lodičkách, zahrát si golf
na místním hřišti a zapojit se do dalších sportovních aktivit.
Jistě vás okouzlí i místní kuchyň a vřelý přístup naše-
ho personálu. Objednejte si pobyt ještě dnes a zažijte nezapomenutelné
chvíle na farmě Čapí hnízdo, která návštěvníkům přináší vše pro dokonalou
dovolenou.
Miroslav Bůžek
manažer cateringu
▶ www.capihnizdo.cz

Salon krásy
Sokolovna Průhonice
Vítejte v Sokolovně Průhonice, nejlepším místě pro péči o vaši krásu! Náš
salon nabízí širokou škálu služeb, včetně profesionál-
ního kadeřnictví, manikúry a pedikúry, kosmetických
ošetření a relaxačních masáží. Svěřte se do rukou zkušených od-
borníků, uvolněte se v příjemném prostředí a vyzkoušejte na vlastní kůži nej-
modernější trendy ve světě zkrášlování. Vaše spokojenost a pohodlí jsou naší
prioritou. Zarezervujte si termín a nechte se hýčkat v Sokolovně Průhonice.
Jsme tu pro vás!
ŠPAGETY S PISTÁCIOVÝM
PESTEM, MOZZARELLOU
A TATARÁKEM Z RAJČAT
4 porce
SUROVINY:
4 porce špaget
(čerstvé – 600 g, sušené – 400 g)
80 g vyloupaných pistácií
50 g parmezánu
50 ml extra panenského oleje
2 ks mozzarelly (z buvolího mléka)
sůl, pepř
bazalka
2 ks rajčat
POSTUP:
Pesto
Do vysoké nádoby nalijeme 50 ml
oleje, přidáme pistácie, bazalku,
parmezán a důkladně rozmixujeme
do hladka. Podle potřeby můžeme
přidat olej, sůl nebo pepř.
Tatarák z rajčat
Rajčata zespodu lehce nařízneme
a spaříme ve vroucí vodě
– cca 20 vteřin. Poté zchladíme
nejlépe ve vodě s ledem. Oloupeme,
zbavíme jádřinců a nakrájíme na
malé kostičky. V misce smícháme
s natrhanou bazalkou, olejem, solí
a pepřem.
Do vařící osolené vody dáme
špagety, vaříme na skus (al dente)
a scedíme. Do pánve ke špagetám
přidáme trošku vody, ve které se
vařily, a pesto. Pořádně mícháme,
aby se špagety obalily pestem ze
všech stran. Špagety přendáme
na talíř, poklademe nakrájenou
mozzarellou a ozdobíme tatarákem
z rajčat, bazalkou a kapkou
olivového oleje.
Přejeme dobrou chuť!
R
E
C
E
P
T

M
Ě
S
Í
C
E

N
A
Š
I
C
H

Š
É
F
K
U
C
H
A
Ř
Ů
!
Recept podle
Miroslava Lojdy
šéfkuchař
restaurace Columna
Léto v italském stylu
Restaurace Columna
Vyzkoušejte speciální letní nabídku v restauraci
Columna! Věřte, že každé sousto na-
šich domácích raviol s telecím
masem je jako výlet do gastro-
nomického ráje. Kromě toho vám
nabízíme široký výběr dalších pokrmů
z čerstvých místních surovin. Zakládáme
si na vyvážených kombinacích sezonních
ingrediencí a preciznosti jejich zpracování.
Představte si teplý letní večer
na útulné terase, s  vynikajícím
osvěžujícím drinkem – i  takový zážitek
hostům servíruje restaurace Columna. Těšíme se na vás!
To pravé osvěžení!
Café Columna
V Café Columna v těchto horkých dnech najdete dokonalé
osvěžení v podobě ledové kávy nebo domácích limonád.
Můžete se spolehnout, že k  přípravě používáme prvo-
třídní ingredience a dbáme na kvalitu. Zveme vás na
příjemnou zahrádku, kde si letní dobroty
maximálně vychutnáte!
▶ cafe.restauracecolumna.cz
▶ www.restauracecolumna.cz
▶ www.sokolovnapruhonice.cz